据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年2月8日-14日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，17种与前一周相比（下称环比）上涨，占比25.8%。35种环比下跌，占比53%。14种环比持平，占比21.2%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售均价微跌

粮食零售均价为5.62元/公斤，环比下跌0.2%。其中：大米零售价格为6元/公斤、面粉零售价格为5.24元/公斤，环比分别下跌0.2%、0.2%。食用油零售价格为18.48元/公斤，环比上涨0.1%。

监测周全市粮油市场供应充足，需求总体稳定，价格波动幅度合理。预计短期内全市粮油类价格变动将继续保持稳定。

二、肉类零售均价涨跌互现

肉类零售均价为55.31元/公斤，环比上涨0.3%。其中：猪后腿肉零售价格为32.08元/公斤、牛腿肉零售价格为62.36元/公斤，环比分别上涨1.1%、0.3%。羊腿肉零售价格为71.5元/公斤，环比下跌0.1%。

监测周我市肉类储备充足，市场供需平衡，肉类零售价格窄幅波动。预计后期，全市肉类市场供需有望继续保持平衡，价格不会出现较大波动。

三、禽蛋类零售均价微跌

白条鸡零售价格为23.15元/公斤、鸡蛋零售价格为11.62元/公斤，环比分别下跌0.1%、0.3%。

监测周我市禽蛋类整体储备充足，市场供求基本平稳。白条鸡、鸡蛋零售价格微跌。预计后期，全市禽蛋类产品价格有望继续保持窄幅波动。

四、奶制品类零售均价持平

奶制品零售均价为89.91元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.72元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为12.28元/升、酸奶零售价格为12.01元/公斤,环比分别上涨0.2%、0.2%、0.8%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为202元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182.25元/公斤、中老年奶粉零售价格为121.2元/公斤,环比均持平。

监测周我市奶制品市场供需总体平稳，奶类产品零售价格变动较小。预计后期，全市奶制品零售价格有望继续保持平稳运行。

五、蔬菜零售均价下跌

监控的30种蔬菜零售均价为7.55元/公斤，环比下跌3.8%。其中，大白菜、豆芽、西兰花等6种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：韭菜10.1元/公斤、油菜5.93元/公斤、圆白菜2.71元/公斤，环比涨幅分别为：7.2%、3%、3%；土豆、西红柿、洋葱等23种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为菜花7.08元/公斤、黄瓜6.91元/公斤、西葫芦5.4元/公斤，环比跌幅分别为：12.2%、11.1%、8.9%。山药零售价格保持不变，为11.72元/公斤。

监测周，我市晴好天气居多，整体气温较往年同期偏高，货源供应、储运条件良好，供应基础较为稳固。加上春节消费需求消退等因素影响，蔬菜价格开始下调。预计后期，随着春季气温回升、地产菜陆续上市，蔬菜综合平均价格可能会继续回落。